BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
Listeria monocytogenes anlamıİng. Listeria monocytogenes Doğada yaygın olarak bulunan ve İnsanlarda, meninjitis, endokarditis, septisemi, yavru atma vb. hastalıklara yol açan, buzdolabı koşullarında üreyebilen patojen bakteri.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
Listeria monocytogenes anlamıLat.Listeria monocytogenes Bazı gıdalarda bulunan ve listeriyoz olarak adlandırılan enfeksiyöz hastalığın etmeni olan Gram pozitif, aerob, spor oluşturmayan, katalaz pozitif, çomak biçiminde bir bakteri.