Macar gri sığırı anlamı İng. Hungarian Grey Cattle
Macaristan'dan köken alan, 1860'lı yıllarda erken cinsel olgunluğa ulaşma, kas gelişimi ve süt verimi yönünde seleksiyon uygulanmış, 20. yüzyılın başlangıcına kadar Macaristan'da önde gelen sığır ırkları arasında yer alan, 1975 yılına kadar popülaritesini yavaş yavaş kaybeden ve yalnızca 300 hayvana kadar düşen, vücudu kısa ve dar, beyazdan griye kadar değişen renklerde, uzun boynuzlu, ayak ve bacakları düzgün yapılı, şap hastalığına karşı duyarlı, eti yağsız ve kaliteli, sürü idaresinde zorluklar yaşanabilen, kolay buzağılayan, geç cinsel olgunluğa ulaşan, gruplar hâlinde ticari vagonları ve karavanları kırsal arazilere çekmek için kullanılmış, hem çekim hem de et verimi yönünde yetiştirilen step tipi sığır ırkı.