Yavrusuna
malak denir. Boynuzlugiller (Bovidae) famiyasının sığırlar (Bovinae) alt familyasına ait bir tür . Çoğunlukla evcil hayvan
Kaynak: Asya mandasıOvacık yemek çeşitleri arasında, un çorbası, göce çorbası, keşkek çorbası,
malak, yoğurtlu yumurta, çul böreği, bişi, cevizli ekmek,
Kaynak: Güneysaz, OvacıkBunun yanında bölgenin ve köyün geleneksel yemeği olarak "bandırma ve
malak" sayılabilir.
malak ise; bugün hamur dökmesi denilen unun suda
Kaynak: Terke, AraçAyrıca un çorbası, göce çorbası, keşkek çorbası,
malak, yoğurtlu yumurta, çul böreği, bişi, cevizli ekmek, cizleme, un helvası köy
Kaynak: Alınca, OvacıkKültür köy gelenek ve göreneklerine baglıdır dügünleri cuma başlar pazar sona erer YEMEKLERİ kaag haside
malak hamuru höşmerim erişte
Kaynak: Çiftlikköy, KalecikKöyün meşhur yemekleri;
malak hamuru, gıygana, buldurlu patates. Yerel lehçesi çok renklidir. Coğrafya: Ankara iline 60 km, Çubuk ilçesine 33
Kaynak: Karaçam, ÇubukKöyün gelenek , görenekler hakkında bilgi yoktur köyün yemekleri arasında
malak, yaprakaçı,domates kavurması sayılabilir .D.Ş
Kaynak: Girinoğlan, Osmancık