Hamur işi ve doğal olarak doğada kendiliğinden yetişen veya bizzat yetiştirilerek yapılan yeşillik-
mancar (ot) yemeklerinden oluşmaktadır.
Kaynak: Sucuali, KandıraYemekleri Hakkında tüm karadeniz yöresinde olduğu gibi;
mancar dolma, kaygana, gözleme, keşkek, cizleme,mısır ekmeği, serme, kıvırma
Kaynak: Elmacı, Ereğliköyde kara
mancar yemeği ve kara
mancar dolması yapılmaktadır . nişasta ve yumurtadan yapılan gütçek adında bir kızartması bulunur.
Kaynak: Yirmibeşoğlu, YeniceKültür : Lahana(kelem), yaprak ve
mancar sarmaları.. Ispanak,
mancar,mantar vb kavurmaları,cincile(yaylada yetişen ufak mantar türü)kavurması,
Kaynak: Pelitçik, Çamlıdereköyün yöresel yemekleri:keşkek,mantar kavurma kanlıca,kuyu kebabı,sırık kebabı,hindi dolması,banak,mantarlı gözleme,keş,
mancar kavurması,
Kaynak: Pirahmetli, Taşköprüetlerden yapılan, dondurlduktan sonra yenen bir çeşit yemek Kara Lahana (Kara
Mancar);bulgurlu ve patatesli kara
mancar yeği, sarması-dolması...
Kaynak: Sakızcılar, Bozkurtkabak burması,gartlaç,halışka,bişüme,kara lahanadan yapılan
mancar yemeği,keşkek,
mancar çorbası,bazlama ekmeği,süt çorbası,ummaç çorbasıdır.
Kaynak: Şahin, BartınKöyün yemekleri: kara lahanadan yapılan
mancar yemeği, keşkek, malay, kavut, höşmerim,
mancar çorbası, köy çöreği, bazlama ekmeği, cizleme
Kaynak: Hacılar, YığılcaŞeker pancarından(köy deyimiyle
mancar) yapılan
mancar çorbası gerçekten tatmaya değerdir. Köylünün kendi bahçelerinde yetiştirdikleri
Kaynak: Sarıyayla, AkçakocaYemek olarak
mancar, kabuklu bakla, cizleme ekmeği ve bazlama bazılarıdır. Her türlü tatlı çeşidi yapılır. Coğrafya: Zonguldak iline 100 km,
Kaynak: Fındıklı, Ereğliancak mısır unundan yapılan malay ve kara
mancar yemekleri yöreye özgüdür. mısır kömeçi, kiren pekmezi, ahlat pekmezi yörede
Kaynak: Gürbüzler, DevrekKöyün gelenek , görenek ve yemek lerinden en iyisi ise
mancar dır. Coğrafya: Zonguldak iline 55 km, Gökçebey ilçesine 7 km uzaklıktadır.
Kaynak: Aydınlar, Gökçebeygüvey dolaması ile herşeyiyle ahiler mükemmel bir köydür köyün yemek:
mancar yemeği,keşkek,çörek,malay,karalahana,kabuklu bakla vb.
Kaynak: Ahiler, AlaplıKöyde yemek bakımından tarhana çorbası,
mancar çorbası,ovmaç çorbası,bilhassa patlıcan kebabı,et ve sebze yemekleri,kendi yetişrirdikleri
Kaynak: İlhan, AyaşKöyün en önemli yemekleri keşkek, kara
mancar dır. gelenekleri bağlı ve saygılıdır. Geçmişteki aşklar dilden dile dolaşır. sizlere bir
Kaynak: Erikli, AyancıkKöyün yemekleri etli ekmek,taş ekmeği,tarhaha,fasulye,kara
mancar kavurması ,su böreği,mantar ekmeği,kavut. Coğrafya: Kastamonu iline 59 km,
Kaynak: Kuylus, TaşköprüEn meşhur yemekleri Goce(mısır) çorbası,
mancar yemeği(karadenize özgü lahana çorbası) lokma ve çılbır dır. Coğrafya: Karabük iline 40 km,
Kaynak: Hisar, Yenice