turşu kavurması;
melevcen (merulcen), sütlücen, kaldirik, nivik, perzü, tirmit kavurmaları ve yemekleri, kesme makarna, yufka ve su böreği
Kaynak: Saylan, Ünyemısır çorbası, turşu kavurması, dizin çorbası, tirmit kavurması,
melevcen kavurması, bezirgan aşı, soğan döndermesi, patates döndermesi,
Kaynak: Çarlaklı, Şalpazarı