Karnitin, genellikle karaciğer ve böbrek lerde sentezlenen, lizin ve
metiyonin amino asit lerinden oluşan bir dördüncül amonyum
Kaynak: KarnitinÇoğu protein ilk sentezlendiğinde
metiyonin ile başlar, çünkü mRNA 'daki "başlama" kodon u aynı zamanda bu amino asidi de kodlar.
Kaynak: Çevrim sonrası değişimEn yaygın başlama kodonu AUG'dir, bu kodon
metiyonin olarak, veya bakterilerde formilmetiyonin olarak çevirilir. Üç dur kodonu na adlar
Kaynak: Genetik kodN-uçtaki
metiyonin 'in N-ucu, genelde çevrimin hemen ardından bir formil grubu ile bloke olur. Bu formil grubu (ve bazen
metiyoninKaynak: Protein birincil yapısıHidrofobik aminoasit ler olan alanin , valin , lösin , izolösin , fenilalanin ve
metiyonin , bu sayede rahatça eşlenerek protein
Kaynak: Hidrofobik etkiSağaltım: Karaciğeri korumak için
metiyonin verilir. Diğer destekleyici tedaviler olarak, CNN i önlemek ve rumen kontraksiyonlarını düzeltmek
Kaynak: Kronik rumen asidozuNon-polar amino asit ler (
metiyonin gibi) ve polar aminoasitler (arjinin, asparajin, aspartik asit, glutamik asit, glutamin, lizin, ve
Kaynak: Şelasyon