Görevleri bir glikoprotein  olan 
musin i salgılamaktır.  Musinin dehidrasyon u ile oluşan kaygan sıvıya mukus  denir.  Mukus, dokuların
Kaynak: Goblet hücresiMuköz bezler; hücre nin büyük kısmında yapışkan 
musin  maddesi bulunur. Salgı  kıvamlı, kaygan ve yapışkandır.  Salgılarına mukus  denir.
Kaynak: Muköz bezler