Ultraviyole ışığın en
mutajenik olduğu dalga boyu 260 nm'dir. Hem DNA hem RNA bu dalga boyundaki UV ışığını emer. Fotoreaktivasyon
Kaynak: FotoreaktivasyonBu zehirsizlik ; akut, kronik, özellikle kanser ojenik potansiyel,
mutajenik etki leri kapsamalıdır. Genellikle katkılar yalnız besleyici
Kaynak: Gıda katkısıMutasyonu meydana getiren aracılara "
mutajenik faktör" denir. Mutasyona uğramış bir gen nadir olarak eski haline dönebilir.
Kaynak: MutasyonO 6-Metilguanin (mG) alkilleyici ajanlar varlığında oluşur ve yüksek oranda
mutajenik tir. O 6-Metilguanin-DNA metil transferaz enzimi,
Kaynak: DNA onarımıGenetik mazlemede delesyon lara neden olmasından dolayı TİT yolağı
mutajenik sayılır. Kİİ yolağı: DNA ikileşmesi sırasında, DNA helikaz
Kaynak: Homolog rekombinasyonGeleneksel tedavi yöntemi olarak çok eski bir tarihe sahip olan safranın antikarsinojenik (kanser bastırıcı), anti-
mutajenik (mutasyon-
Kaynak: Safranyumuşaklığı azaltma gibi diğer nutrisyonel etkilere, ve
mutajenik bileşiklerin formasyonuna potansiyel olarak katkıda bulunabileceği söylenebilir
Kaynak: Fruktoz