müsin anlamı İng. mucin
Mide, bağırsak, solunum ve üreme
sistemi mukoza salgılarında bulunan ve geviş getiren hayvanların çene altı tükürük bezlerinden salınan, viskozitesi yüksek, kayganlaştırıcı işleve sahip glikoprotein. Mukozaları sıvar, maddelerin geçişini kolaylaştırır ve epitelyum hücrelerini mekanik zedelenmeye karşı korur.