Köyde düğün , bayram ve seyranlarda keşkek yemeği ve
nokul çokça yapılır.
Nokul bir hamurişi yiyecek olup içine fındık , ceviz , kuru üzüm
Kaynak: Kozağzı, BafraMantı, katlama, ıslama, çok çeşitli börekler,
nokul başlıca yiyecekleridir. Bayramlarda her gelen misafire
nokul ikram edilir.
Kaynak: Kabalı, Sinopköyün yemekleri, katlama, mantı,
nokul, gelenekleeri ise pek fazla yoktur. Coğrafya: Sinop iline 21 km, Erfelek ilçesine 7 km uzaklıktadır.
Kaynak: Akçaçam, ErfelekYanuç ekmeği,
nokul, imam bayıldı, köy makarnası, kaypancak en özgün yemekleridir. Coğrafya: Samsun iline 63, Bafra ilçesine 13 km
Kaynak: Azay, BafraKöyde, özellikle bayramlarda ve düğünlerde
nokul ve keşkek yapılır. Köy halkı birbirine çok bağlıdır. Düğünlerde ve matem günlerinde
Kaynak: Hacıoğlu, BafraBayramlarda bu yöreye özel olmakla birlikte
nokul adı verilen tatlı yapılır bu tatlı sadece bafra yöresin de bilinir. Coğrafya: Samsun iline 60
Kaynak: Hüseyinbeyli, BafraYanuç ekmeği,
nokul,imam bayıldı,köy makarnakası,kaypancak en özgün yemekleridir. Kültür: Köyün gelenek , görenek ve yemek leri hakkında bilgi
Kaynak: Eynegazi, BafraBilinen yemek leri; keşkek,
nokul, tirit, mantı vb. Coğrafya: Sinop iline 40, Ayancık ilçesine 14 km uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi,
Kaynak: Ağaçlı, AyancıkYemekleri; mantı, katlama, ıslama,
nokul ve metez'dir. Coğrafya: Sinop merkezine 20 Km. uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, Karadeniz iklimi
Kaynak: Ahmetyeri, SinopBayram hazırlıklarına arife günleri veya arifeden bir gün evvel yapılan "
nokul" adı verilen lezzetli mayalı küçük haşhaşlı ekmek yapımı ile
Kaynak: Kızılca, Dumlupınarpatıl ekmeği,yanıç,bazlama,
nokul,mumbar,kömüş yoğurdu,keşkek,yahni,düğünlerde atların. boncuk ve zillerle süslenmesi,köpeklere kocabaş,
Kaynak: Gazibeyli, BafraEn ünlü yemekler; ağzıaçık adı verilen bükme,
nokul adı verilen haşhaşlı hamur da çok yaygın yapılan ve düğünlerin olmazsa olmaz bir
Kaynak: Döğer, İhsaniyeKöyün geleneksel yemeklerı mısır ekmeği,korgon çorbası(mısır çorbası),bulamaç,öşmer,
nokul,muhacir pilavı,keşkek,tatlı çorba(Aşure),yumurta
Kaynak: Karadağ, KavakKöyün başlıca yemekleri keşkek,pilav,
nokul,yahnidir. Tahıl çeşitlerinde başa gelen yiyecekler somun,patıl v.b dır. Coğrafya: Samsun iline 64
Kaynak: İlyaslı, Bafra