Aşçıbekirli, Adana ilinin Pozantı ilçesine bağlı bir köy dür. Tarihçe: Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.
Kaynak: Aşçıbekirli, Pozantı

Körkün Vadisi'nin (Kamışlı-Hamidiye-Yazıcak-Aşçıbekirli) ekilebilir arazileri, Adana Toprak-Su Müdürlüğü tarafından teraslanarak ıslah
Kaynak: Kamışlı, Pozantı

Aşçıbekirli köyü yakınlarındaki Fenese harabeleri nin ise Bizans devrine ait bir şehir kalıntısı olduğu sanılmaktadır. Şeker pınarındaki
Kaynak: Pozantı