Kimya Terimleri Sözlüğü
odun şekeri anlamı İng. xylose, wood sugar Alm. Xylose, Holzzucker Fr. xylose, sucre deboise
Formülü C5H10O5, yoğunluğu 1,525 g/mL, e.n. 144 °C olan, suda ve alkolde çözünebilen, boyamada, şeker hastalarının beslenmesinde kullanılan, odun, saman, mısır koçanının sıcak seyreltik asitlerle hidrolizinden elde edilen zaralı olamayan, tatlı tatta, yanıcı, beyaz kristalimsi toz bir şeker. Ksiloz.