Köyün en meşhur yemekleri, kombe, hingel, mıhlama, herle, madımak aşı, bulamaşı, turşu kavurması, gilik, telceli,
oğma, nan, sıhmaç,
Kaynak: D.Sarıkaya, Yıldızeligözleme, katmer, işkembe çorbası, kuskus,
oğma çorba, papara , yahni, bulgurlu kolböreği, kaçamak , labada sarması,..............................
Kaynak: Söğütlüdere, HavsaNiğde tavası, saç kavurma, tandır ve çanak fasulyesi, zomu, mangır çorbası,
oğma çorbası, öfeleme çorbası, düğcük çorbası, yoğurtlu çorba,
Kaynak: Niğde (il)