okratoksin anlamıİng. ochratoxin Aspergillus achreceus veya Penicilium viridatum mantarları tarafından üretilen bir grup mantar zehri. En fazla miktarda ve en etkili olanı okratoksin A'dır.
"okratoksin" için örnek kullanımlar
Özellikle okratoksin ler ve aflatoksin ler, böbrek lerde ve karaciğer de hasarlara neden olurlar. "Çavdar mahmuzu " diye bilinen mantar, Kaynak:Mantarlar