jpg | Yufka ekmeği yapımı için yufka açan kadınlar. (
Ovaören, Gülşehir ) Yufka, oklava ya da merdane ile açılan, yuvarlak ve ince hamur
Kaynak: Yufka (hamur)jpg | Anadolu'da yardımlaşmalı yufka yapımı (
Ovaören, Gülşehir ). Yufka ekmeği baklava , börek yapımında kullanılan gevretilmemiş yufkadan
Kaynak: Yufka