öjenol anlamı İng. eugenol
Karanfil, tatlı kırmızıbiberle ada çayının yapısında bulunan ve özellikle Vibrio parahaemolyticus, Salmonella Typhimurium ve Staphylococcus aureus gibi mikroorganizmalara inhibe edici etkisi bulunan, esansiyel yağlardan monoterpen bir madde.