ön soğutma ne demek?
- 1 sözlük, 1 sonuç.BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
ön soğutma anlamı İng. premilinary cooling
Gıdaların dondurma öncesinde, 0º C'deki hazırlama odasına konarak ürün sıcaklığının 1º C'ye kadar düşürülmesi işlemi.
Gıdaların dondurma öncesinde, 0º C'deki hazırlama odasına konarak ürün sıcaklığının 1º C'ye kadar düşürülmesi işlemi.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
