Bilinen yemekleri; döğme suluköfte, arapaşı, acılı çorba ve
pastırmalı madımak tır. Coğrafya: Yozgat iline 43 Km., Sorgun ilçesine 7 Km.
Kaynak: Cihanşarlı, SorgunSarıyer-Büyükdere hattında yerel lezzetler: Sarıyer Anzer Sofrası: Kurufasulye
pastırmalı, Sarıyer Muhallebicisi: Su Muhallebisi
Kaynak: Büyükdere, SarıyerAyrıca kaşarlı, etli ,
pastırmalı ve sucuklu olarak da yapılır. Saç Böreği: Normal hamur yapılır ve açılır. İçine pirinç, soğan, kıyma,
Kaynak: Abdülkadirköy, Ayancıkmercimekli köfte,yeşil mercimekli erişte çorbası,yufka ve tadır çöreği,tandırda çölmek kebabı,güveçte
pastırmalı kuru fasülye,pekmez helvası.
Kaynak: Tatılı, SarıoğlanAş, Hürbeç, tavşanlı bulgur pilavı, tarhana çorbası,
pastırmalı kuru fasulye, kürze, hıngal, çudu, patates yahnisi ve elma bahçeleri ünlüdür.
Kaynak: Yavu, YıldızeliKöyde etli ekmek, tarhana çorbası, güveç,
pastırmalı ekmek vb. yemekler yapılır. Coğrafya: Kastamonu merkezine 18 km uzaklıktadır.
Kaynak: Seremettin, KastamonuPeynirli, kıymalı ve
pastırmalı olmak üzere tuzlu çeşitleri de mevcuttur (ana yemekler içinde bulunmakla birlikte tatlılardan
Kaynak: Alman mutfağıYozgat'ta
pastırmalı ya da sucuklu yapılır. Kırşehir 'de pastırmasız sade yapılır. Amasya 'da taze sürgün ve yaprakları tek başına
Kaynak: Madımak