pırtımpırt anlamı Haşlanıp yıkandıktan sonra ince ince doğranmış asma yaprağı, soğan, kıyma, salça ve bulgurla yapılan bir çeşit yemek.
*Develi -Kayseri
"pırtımpırt" için örnek kullanımlar
Tarihçe: yemekleri:pırtımpırt,dolaz. Pırtımpırt ( tetri ) : Kurutulmuş asma ( üzüm )yaprağı ve çeşitli baklıyatların karışımıyla yapılan leziz Kaynak:Tombak, Develi
Önde gelen yemek leri; mantı, gözleme, tandır çörek, su böreği ve pırtımpırt dır. Coğrafya : Kayseri iline 96 Km., Develi ilçesine 10 Km. Kaynak:Yazıbaşı, Develi