pütrifaktif bozulma ne demek?
- 1 sözlük, 1 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
pütrifaktif bozulma anlamı İng. putrefaction
Proteolitik doğada olan Clostridium sporogenes ve Clostridium putrefaciens'in gıdalarda anaerobik koşullarda oluşturduğu bozulma.
Proteolitik doğada olan Clostridium sporogenes ve Clostridium putrefaciens'in gıdalarda anaerobik koşullarda oluşturduğu bozulma.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
