sakkarin anlamı İng. saccharin, saccharine
Alm. Saccharin, o-Benzoesäuresulfimid
Fr. saccharine
Formülü C
6H
4(SO
2)NHCO , e.n. 228 °C (bozunur) , sakkarozdan yaklaşık olarak 400 kat daha tatlı olan, şeker hastaları tarafından şeker yerine kullanılan dünya sağlık organiyzasyonu tarafından, insanda, kilo
Gram başına günlük en çok 2,5 mg alınabileceği belirtilen suda çok az çözünen (Çözünür sakkarin, formülü C
7H
4N NaO
3.2H
2O olan sakkarinin sodyum tuzudur) beyaz kristalli tatlandırıcı bir madde. Glusit, sikoz, benzensülfimit, benzoilsülfonik imit, sülfobenzoik asid imit, sakkarinol, sakkarol, sülfinid, guarantozi saksin, agusarin,1,2-Benzentiyazolin-3-on-1,1-dioksit