selülaz anlamıİng. cellulose Alm.Zellulose Fr. cellulose Bazı omurgasız hayvanlar, bitkiler, mantarlar ve bakterilerde bulunan, hayvanların büyük bir kısmında bulunmayan, selülozun ß,l,4 glikozit bağlarını parçalayan enzim.
BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
selülaz anlamıİng. cellulase Hayvan beslemede yem katkı maddesi olarak kullanılan, selülozun organik parçalanmasında Aspergillus niger ve Tricoderma viridae mikroorganizmalarından yararlanılan, selüloz sindirimi üzerine etkili bir enzim.
"selülaz" için örnek kullanımlar
nedeni ise bağırsaklarında yaşayan simbiyoz bakterileri, protozoa türleri ve odun yiyen bazı böcek türlerinin salgıladıkları selülaz enzimidir. Kaynak:Selüloz
Yüksek miktarda salgılayabildiği selülaz ve hemiselülaz 'larla selüloz u glukoza kadar parçalayabilir. 7 kromozomdan oluşan genom unun Kaynak:Trichoderma reesei