Pişirildikten sonra bir tepsiye pudra şekeri
serpilir. Pişen muhallebi , yarım parmak kalınlığında tepsiye dökülür. Ateş üzerinde
Kaynak: Kazandibiiçine kat kat
serpilir. Makarnanın üstüne aynı karışım tereyağı yla hafifçe kızartılarak
serpilir. Kategori:Türk mutfağı Kategori:Yoğurt
Kaynak: KeşKerpiç yapılacak toprak, su ile karıştırılarak içine saman
serpilir ve karışım ayakla çiğnenip ezilmek suretiyle çamur haline getirilir.
Kaynak: KerpiçArada da bu karışıma un
serpilir. Oluşan topaklar bir elekten geçirilir, temiz bir kumaş üzerine serpilip kurumaya bırakılır. Bu şekilde
Kaynak: Kuskusmutfağında koji olarak adlandırılan mantar kültürünün hazırlanmasında pişmiş pirinç, arpa veya soya fasulyasına A. orizae sporları
serpilir.
Kaynak: Aspergillus oryzaeYenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul biber
serpilir. Şırdancılık Adana'da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Adana'da kesilen koyunların
Kaynak: ŞırdanÇoğu zaman yerlere sürtünmeyi azaltmak için grafit
serpilir. Güçlü bir tampon arabanın çevresini sarar ve sürücüler tur süresince pistteki
Kaynak: Çarpışan arabaEtlerin tamamı pişince üzerine tuz
serpilir ve servis yapılır. Pişirenin mahareti kadar, Edirne ciğerini lezzetli kılan önemli bir başka
Kaynak: Ciğer tavaÖlünün yakılması durumunda, külleri ya özel bir kapta saklanır ya da istenilen yere
serpilir. Müslümanlar ve Hıristiyanlar ölülerini
Kaynak: Ölü gömme töresiDaha sonra elde ettiğimiz karışım üzerine bulgurlar
serpilir. Düğ ( İnce bulgur ) kıymanın suyunu çekene kadar yoğrulur. Düğ (ince bulgur
Kaynak: BesmeçÜzerine un , susam ve su
serpilir. Bu bir nevi bulamaçtır. Bundan sonra ekmek, ocağın üzerine yapıştırılarak pişirilir. Yine yufka gibi
Kaynak: Tandır ekmeğiDaha sonra yağlanmış bir kek kabına konulup üzerine susam ve garacocco otu
serpilir. 180° derecede fırına verilen hellimi 50-60 dakika
Kaynak: HellimliToz ve şekerle karıştırılmış buğday başından aşağı
serpilir. Önüne makas , Kur'an ve altın konur. Çocuk bu üç nesneden birini seçer.
Kaynak: DişbuğdayıKazanda hamur parçalarıyla pişirilen etin üzerine maydanoz veya kişniş
serpilir. Ak-nan veya may tokoç adı verilen bazlama türü ve
Kaynak: BeşbarmakKültür: Üzerine yeteri kadar şeker
serpilir. Suyunu bırakması için bir saat kadar bekletilir. Kısık ateşte kabaklar yumuşayıp suyunu çekinceye
Kaynak: Darıca, YusufeliÜzerine nane ve pul biber
serpilir. Mercimek ve yarma katılıp5 dk. kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Sıcak servis yapılır.
Kaynak: Sepetli, TaşovaKültür YEŞİLBAĞ'DA MUTFAK: Üzerine kuru nane veya maydanoz
serpilir. Av hayvanları: Yörede avlanan, tavşan, keklik, yaban güvercini gibi
Kaynak: Yeşilbağ, ManavgatKültür : Tepsiye dökülüp, üzerine ceviz, keş
serpilir. Ayrıca sarımsaklı yoğurtlu da yapılır. olarak ta üzerine kızdırılmış tereyağı
serpilir.
Kaynak: Abdülkadirköy, AyancıkHer katına tereyağı gezdirilip malzeme ne hazırlanmışsa; patates, peynir üstüne
serpilir ,onun üstüne tekrar yufkalar konulup, her katına
Kaynak: Eskimeşe, SuşehriKültür: Su evin dört bir tarafına
serpilir. Eğer hayvanlar varsa onların üzerine de
serpilir. O gün kimse evine uğursuz gelir diye misafir
Kaynak: Giresun (il)