BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
sodyum sitrat anlamıİng. sodium citrate Sık olarak reçel, dondurma ve şekerlemelerde asitliği kontrol etmek amacıyla kullanılan bir gıda katkı maddesi.
BSTS / Dölerme ve Suni Tohumlama Terimleri Sözlüğü
sodyum sitrat anlamıİng. sodium citrate Hiperasiditeye karşı kullanılan kimyasal bir toz (Na3C6H5O7 2H2O).