soğaraç anlamı İnce doğranmış soğanı yağda kavurarak yapılan yemek.
*Ağın -Elâzığ
soğaraç anlamı Eritilmiş yağ.
Beyelması *Ağın Elâzığ
"soğaraç" için örnek kullanımlar
Bir tencerede önceden zifiri (soğaraç) yapılır, üzerine su ilave edilip kaynatılır. Lobik ve döğme temizce yıkanır, tencereye bırakılır, Kaynak:Demirlibahçe, Baskil