su ürünleri işletmesi anlamı İng. fisheries management
Su ürünleri elde etmek amacıyla üretim faktörlerini bilinçli ve sistemli biçimde bir araya getiren, azami kâr elde etmek amacıyla üretimde bulunan, bu üretim sonucu katma değer oluşturan iktisadi kurumlar, balıkçılık işletmesi, balık çiftliği, su ürünleri çiftliği.