BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
süt proteini anlamı İng. casein
Yağı alınmış sütün asit veya peynir mayası ile proteininin çökeltilmesi, yıkanması, kurutulması ve öğütülmesi ile elde edilen, en az % 80 protein içeren, suda çözünmeyen madde, kazein.