BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
şiga benzeri toksin anlamıİng. shiga like toxin Shigella dysenteria dışındaki diğer patojenik Shigella türleri tarafından sentezlenen, değişik memeli hücrelerinde protein sentezini engelleyen toksin.