Yakitori genellikle tuz ya da
tare denilen tatlı sake , soya sosu ve şekerden oluşan pirinç şaraplı sos ile servis edilir. Bu sos şişteki
Kaynak: Yakitori, bilekleri ve elleri koruyan parçaya kote , göğsü koruyan parçaya dö , kasık ve bacağın üst kısmını koruyan parçaya ise
tare adı verilir.
Kaynak: Kendo