Bazı büyük klinik deneylerle E vitamininin sağlığa yararları daha derinlemesine değerlendirilmektedir. Tokol lerin (
tokoferol ve
Kaynak: E vitaminiTokol, yağlı tohum lar ve yenen yağ ların minör bileşenleri olan
tokoferol ve tokotrienol lerin ikisine birden verilen addır.
Kaynak: TokolTokoferol ve tokotrienol ler ham hurma yağında 600-1000 ppm konsantrasyonunda bulunur. 44), α-
tokoferol (%22), δ-tokotrienoldür (%12
Kaynak: Karotenoid Alfa
tokoferol - E 1A (Diğer adı: Provitamin E)Beta
tokoferol - E 1B (Diğer adı: Pro-E1B)Gama
tokoferol - E 1G (Diğer adı: EProteinToko1)
Kaynak: VitaminAlfa
tokoferol (E Vitamini ) - E vitamini içinde alfa, beta, gama ve delta
tokoferol leri bulunur. Alfa
tokoferol önemli bir antioksidandır.
Kaynak: AntioksidanÇıçırganın yağında katı yağı asitleri (linol, lipolen), yağda eriyen vitamin ler (retinol,
tokoferol), fosfolipit ler, bitki sterinleri
Kaynak: Yalancı iğdeThe New England Journal of Medicine dergisi günlük E vitamini (alfa
tokoferol) ve beta karoten gıda takviyesinin akciğer kanserine etki
Kaynak: KarotenOrganik radikaller eğer konjüge π systemi içinde yer alırlarsa uzun ömürlü olabilirler, α-
tokoferol (E vitamini ) türevi radikalde olduğu
Kaynak: Radikal (kimya)