Hafif kurumaya yüz tutunca
ufalama işlemi yapılır. İyice ufalanan tarhana elekten elenerek ayrı bir çarşafa serilir. Kuruyunca bez
Kaynak: Kurusaray, Boyabatifadesi olan bir dalgalanma izler (veya adaptasyon ve uyarlamanın bir ifadesi), ve sonuç olarak,
ufalama ve sona erme aşamaları bunu takip eder.
Kaynak: İşlevselcilikTurşu kızartması, sütlü kabak yemeği, un
ufalama çorbası, tazeleme çorbası pancar lahana çorbası keşkek en çok bilinen yemeklerdir.
Kaynak: Kabaklık, AyvacıkKellecoş, İşgene, Harput köfte, içli köfte, taş ekmeği, peynirli ekmek (peynir ve şeker), patile, fodula, gömme,
ufalama, sırrın, keşkek,
Kaynak: HarputBoyun kısmının eğimi rasyonel bir sayı olursa karadelik gibi yüksek çekim kuvveti yaratmaz, sadece yerçekimiyle ezip (mekanik
ufalamaKaynak: SolucandeliğiYöresel Yemekleri : Baklava, sarığı burma, un helvası,
ufalama. Nüfus ! : colspan 2 | Yıllara göre köy nüfus verileri | 2007 242 |
Kaynak: Oluktaş, ŞarkışlaKellecoş, İşgene, Harput köfte,içli köfte, taş ekmeği, peynirli ekmek (peynir ve şeker), patile, fodula, gömme,
ufalama, sırrın, keşkek,
Kaynak: Düğüntepe, BaskilAyrıca uzun kış geceleri yapılan imecelerde (hasır dokuma,mısır
ufalama,yün eğirme,)yardımlaşmanın yanı sıra bir araya gelmeninde vesilesi
Kaynak: Kırkharman, Taşova