vazgeçilmez amino asitler anlamı İng. essential amino acids
Organizmadaki hücrelerce sentezlenemeyen ve mutlaka diyet veya rasyonla alınmaları gereken 9 adet amino asit. Bunlar; histidin, izolösin, lösin, lizin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valin, esansiyel amino asitlerdir.