Ordu , Giresun ve Trabzon Şalpazarı 'nda
yağlaş (yağlı aş), Rize ve Artvin sahilinde muhlama , Trabzon'un Rumca konuşulan köylerinde
Kaynak: KuymakAvuz, cevizli bat,
yağlaş, bulgur pilavı, ekmek kavurması, gaygana, keşkek, tirit, ekmek aşı, keş, dolmaiçi, boranu, zoğal çalhaması, kelek
Kaynak: Hüseyingazi, NiksarKöyün başlıca yemekleri: Kara lahana çorbası, kara lahana sarması, ısırgan yemeği,
yağlaş, kiraz turşusu, fasulye turşusudur.
Kaynak: Güvençler, AkyazıKöyün yemek lerinin başında ayran çorbası, ekmaşı, keşkek, gelecoş,
yağlaş, köy ketesi, köyümüzün simgesi olan gavut önde gelen meşhur
Kaynak: Boyalıca, Suşehrimısır unu ile yapılan lahana sarması, mısır ekmeği, cimira, zulfan mancası, ayranlı mısır mancası, zumur,
yağlaş, muhlama gibi yemekler
Kaynak: Kozluca, TonyaBazı yemekleri; keşkek, hamur dolması, mısır çorbası,
yağlaş, kıvratma, kara lahana dolması, hamsili pazı, kaldirik, sırgan, simel,ofran
Kaynak: Söğütpınarı, AyvacıkKöyün mısır ekmeği;
yağlaş (mısır unundan yapılır); ısırgan yemeği; lahana yemeği; fasülye turşusu kavurması gibi kendine has yemekleri
Kaynak: Bilmece, SamsunKara lahana yemeğiyle, sırgan yemeği, mısır ekmeği ve
yağlaş yemekleriyle meşurdur. Coğrafya: Merkeze 16 km uzaklıkta bir köydür.
Kaynak: Fındıklıaksu, DüzceKendine has başlıca yemekleri;
yağlaş, mısır çorbası, malay, kelçük pağladır,karalahana dolması,karalahana çorbasıdır. Coğrafya
Kaynak: Gümeli, Alaplıyemekleri 1 soğuk ayran çorbası 2 katmer 3
yağlaş 4 kavut sıkması 5 zırın 6 kesme aşı 7 helle çorbası 8 erikli çorba 9 meşhur Aslanşah
Kaynak: Arslanşah, ŞebinkarahisarKöyde özellikle lahana sarması, yığma, fırında patates, ısırgan yemeği, külür tavası, kabak tatlısı,
yağlaş (yağlı+aş), mısır ekmeği,
Kaynak: Çıtlaklı, BeşikdüzüKöyün gelenek , görenek ve yemek leri fasulyeli tepsi böreği, kestane haşlaması,
yağlaş, öğmeç, kara lahana turşusu, kara lahana kavurması
Kaynak: Karakavuz, Ereğlidüğünlere özel pişirilen 'keşkek'in yanı sıra; mısır ekmeği,aşlık,karmaç,
yağlaş,kabak tatlısı,lahana sarması menünün vazgeçilmezlerindendir
Kaynak: Selimiye, ÇarşambaYEMEKLERİMİZ:Helle çorbası ,
yağlaş ,kavsuklu Kuru fasülye ,nohutlu dolma, kamalı çorba,erikli çorba,kiranlı çorba,kaldirik,evelik,madımak
Kaynak: Yeşilkaya, Niksarpişirilen alabalık,kuzukulak,erişte,tirmit,madımak,sütlaç,yemlik çorbası,
yağlaş,fetir,katıklı çorba,patates haşlaması,turşu kavurması,siron.
Kaynak: Söğüteli, Kürtünkuzukulak,erişte,tirmit,madımak,sütlaç,yemlik çorbası,
yağlaş,fetir,katıklı çorba,patates haşlaması,turşu kavurması,siron,yazin ekmekci
Kaynak: Beytarla, Kürtün