Yakup koyunu anlamı İng. Jacob Sheep
Amerika'da bulunan, ufak yapılı, dar, yağsız karkas tipinde olan, boynuzlu ikili, dörtlü, bazen de altı adet boynuz gözlenen, dişilerde bulunan boynuz her zaman koçlarınkinden daha kısa olan, yapağı rengi beyaz üzerine siyah lekeli olarak tanımlanabilen koyun ırkı