(Myrtus), karanfil (Syzygium), guava (Psidium), kaymak ağacı (Acca ya da Feijoa),
yenibahar (Pimenta) ve okaliptüs (Eucalyptus) sayılabilir.
Kaynak: MersingillerKubbi bi-siniyî biber,
yenibahar otu ve diğer baharatlarla karıştırılan kıyılmış kuzu ya da dana eti kombinasyonundan oluşur;
Kaynak: Filistin mutfağıMeyvesi baharat olarak kullanılan bitkiler arasında
yenibahar, anason, karaman kimyonu, kırmızıbiber ve vanilya vardır. Küçük
Kaynak: Aşçılık