yüzey aktif maddeler anlamı İng. surface active substances, surfectans
Sabun yerine kullanılan deterjanlar içinde bulunan, özellikle 8 haftalıktan daha yaşlı piliçlerde büyümeyi hızlandırıcı etkisi olan ve belirli koşullarda yemlere katılmasına izin verilebilen maddeler, sürfektanlar.