Bitki örtüsü makidir kısa bodur agac toplulukları bunlara örnek olarak zakkum,defne,
zahter ve kekik örnek gösterilebilir. Yeşiltepe
Kaynak: Yeşiltepe, YayladağıDaha da ünlü başlıca mezeleri humus, nar ekşili
zahter salatası, semsek (labneli börek), tabuli (ince bulgurlu maydanoz salatası), hurma
Kaynak: Lübnan kültürü