Yoğurt, besin değeri yüksek,
laktik asit fermantasyon u sonucunda elde edilen ve canlı
laktik asit bakteri leri içeren fermente bir süt
Kaynak: YoğurtKronik rumen asidozu, Acidosis ingesta ruminis chronica, Latent
laktik asidoz veya Subakut
laktik asidoz (S.A.R.A). Latent asidotik stres
Kaynak: Kronik rumen asidozupirüvat veya ondan türemiş bir veya birkaç bileşiktir: bunlar arasında etanol ,
laktik asit , hidrojen , bütirik asit ve aseton sayılabilir.
Kaynak: FermantasyonLactobacillus cinsi, laktoz u ve diğer şekerleri
laktik aside dönüştürdüklerinden dolayı
laktik asit bakterileri olarak bilinen grubunun
Kaynak: LactobacillusLactobacillales,
laktik asit bakterilerini kapsayan gram-pozitif bakteri lerin bir takımıdır. Doğada yaygın bir şekilde bulunmaktadır;
Kaynak: LactobacillalesFakat
laktik asit fermantosyonunda son ürün olarak
laktik asit oluşur. AYRICA BAKINIZ: Fosforilasyon Oksidatif fosforilasyon Glikoliz
Kaynak: Substrat düzeyinde fosforilasyonEşi Carl Ferdinand Cori ve Arjantinli fizyolog Bernardo Houssay ile, kaslarda depolanan
laktik asidin kan dolaşımıyla karaciğere taşınıp
Kaynak: Gerty Theresa CoriFirmicutes bölümüne ve
laktik asit bakteri grubuna bağlı olan halka şekilli bir gram-pozitif bakteri cins idir İnsan ağız florasının
Kaynak: Streptococcus mutansla zenginleştirilmiş katı besiyerlerinde (kanlı agar , serumlu agar) ürerler. Karbonhidrat fermentasyon larının son ürünü
laktik asit tir.
Kaynak: StreptokokEkşi krema yapmak için, yüzde 18-20 arasında kaymak içeren hafif krema pastörize edildikten sonra içine
laktik asit üreten bakteri ler
Kaynak: Kremameydana geldiğini gösterdi ve 1897 yılında bira mayasından kendi adını taşıyan enzim i, sonra invertazı ve
laktik fermentten laktazı elde etti.
Kaynak: Eduard BuchnerAyrıca gliserol ,
laktik asit ve hidrojen siyanit gibi çeşitli kimyasalları bulmuştur.- Kategori:1742 doğumlular Kategori:1786 yılında
Kaynak: Carl Wilhelm Scheeleİsim olarak
laktik asit ve piruvik asit sözcükleri, sırasıyla aldotrioz ve ketotrioz'dan alınmıştır. D-aldotrioz veya D-gliseraldehit :
Kaynak: TriozEritroz hidroklorik asit ile tepkimeye sokulduğunda
laktik asit oluşur. Canlı metabolizmasında bu madde eritroz-4-fosfat olarak yer
Kaynak: EritrozOksijenden yoksun kas hücrelerinde (fermentasyon ürünü)
laktik asit ve (karbondioksit moleküllerinin su molekülleriyle birleşmesi
Kaynak: Rigor mortisBakteri sütte beslenerek
laktik asit fermantasyonu yapar ve onu yoğurda dönüştürür. Enzimleriyle laktozu basit şekerlere parcalar.
Kaynak: Lactobacillus bulgaricusRuminal
laktik asidoz veya ruminal alkaloz'a nispeten daha az görülür. Etiyolopatogenez : Rumen alkalozu'na yol açan koşulların uzun süre devam
Kaynak: Rumen kokuşması