Laktonlar, şeftaliye kokusunu veren dekalakton gibi,
meyvemsi koku vermeleri ile bilinirler. etil valerat gibi
meyvemsi bir özelliğe sahiptir.
Kaynak: AromaYuvarlak ve koyu renklidir; yapılı, kalıcı, kırmızı
meyvemsi, dolgun, hafif tanenli özellikleriyle yıllandırılmaya uygundur.
Kaynak: ÖküzgözüBu maya birayı hızlı fermente eder ve ona tatlı
meyvemsi geniş lezzetini verir. Çoğu ale nebatî lezzetin kaynağı olan maltın şekerli
Kaynak: AleSaf değilken sarı-kahverengi,
meyvemsi kokulu. | Soman, veya NATO kodlandırmasıyla GD (O-Pinasolil Metilfosfonofloridat) dünyada sadece
Kaynak: SomanYuvarlak ve koyu renklidir; yapılı, kalıcı, kırmızı
meyvemsi, dolgun, hafif tanenli özellikleriyle, yıllandırılmaya uygundur.
Kaynak: Öküzgözü (Şarap)Bu mayalar bazı şeker türlerini fermante edemediklerinden dolayı oluşan bira daha tatlı ve "
meyvemsi" bir tada sahiptir. İnsan sağlığına
Kaynak: Saccharomyces cerevisiaeFerahlatıcı hoş bir kokusu, tatlımsı baharlı ve
meyvemsi bir lezzeti vardır. Et yemeklerinde ve zeytinyağlı dolmalara çeşni katmak için
Kaynak: Kişniş