Geleneksel olarak Arap , Ortadoğu ile Akdeniz mutfaklarında tüketilen gıdaları dahil eder ve felafel , humus , şakşuka , kuskus ile
Kaynak: İsrail mutfağı

Buğdaydan yapılan, et veya sebzeyle servis edilen kuskus ; biber, soğan ve sarımsakla yapılan şakşuka tipik yemeklerdir. İç Bağlantılar
Kaynak: Cezayir

kekikli, göce, yarpızlı, yarma tarhana çorbaları; şakşuka , aside, kabak çintmesi, keşkek , alafaşı, boranı (yöredeki adıyla borana),
Kaynak: Antalya (il)