batırık anlamı
Etli bulgur köftesi. (Başkışla *Karaman -Konya)

batırık, -ğı anlamı
is. Köftelik bulgur, dövülmemiş ceviz içi, soğan, domates, nane, maydanoz, tahin ve limon suyu kullanılarak yapılan, taze asma yaprağı veya lahanaya sarılarak yenilen bir salata türü.

batırık anlamı
Kıyılmış et, bulgur, soğan, domates, maydanoz, biber, hıyar, haşlanmış lahana ve asma yaprağı ile yapılan, çiğ ve soğuk olarak yenen bir çeşit yiyecek, çerez.

-İstanbul
*Ermenek ve köyleri -Konya
-Adana
*Mersin, *Silifke, *Anamur, *Mut ve köyleri, -İçel

batırık anlamı
Bozulmuş, ekşimiş.

*Anamur -İçel