Beefmaster sığırı anlamı İng. Beefmaster Cattle
ABD' den köken alan, %50 Brahman, %25 Hereford ve 25 Shorthorn genotipi taşıyan, vücudu iri yapılı, rengi genellikle kahverengimsi kırmızı, yılda bir yavru veren ve buzağılarının küçük yapılı olması nedeniyle kolay buzağılayan, buzağıları hızla büyüyen, dayanıklı ve farklı çevre ve iklim koşullarında başarıyla yetiştirilen etçi sığır ırkı.