biyolojik değer ne demek?
- 2 sözlük, 2 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
biyolojik değer anlamı İng. biological value
Proteinlerin besleyici değerinin sayısal ölçüsü, BV.
Proteinlerin besleyici değerinin sayısal ölçüsü, BV.
BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
biyolojik değer anlamı İng. biological value
Gerçek protein ve sindirilebilir ham protein gereksiniminin hesaplanmasında kullanılan, insan veya hayvanlar tarafından tüketilen proteinin, vücut proteinlerinin sentezlenmesi sırasında gereksinim duyulan amino asitlerin uygun miktar ve oranlarını sağlama derecesini belirten ve değeri % 100 olan proteine göre karşılaştırılarak ifade edilen protein değerlendirme sistemi.
Gerçek protein ve sindirilebilir ham protein gereksiniminin hesaplanmasında kullanılan, insan veya hayvanlar tarafından tüketilen proteinin, vücut proteinlerinin sentezlenmesi sırasında gereksinim duyulan amino asitlerin uygun miktar ve oranlarını sağlama derecesini belirten ve değeri % 100 olan proteine göre karşılaştırılarak ifade edilen protein değerlendirme sistemi.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
