Başta karalahanının her türlü yemeği olmak üzere (helle, dible, dolma, çorba, burkma) kiraz ve taflan tuzlusu (salamura), yağlaş, Kaynak:Harkköy, Tirebolu
Bunun basit bir burkma olmadığı, bileğinin kırıldığı anlaşıldı. İyileşmesi 2 yılını aldı. 2004 yılında Avrupa ve Dünya Şampiyonaları ' Kaynak:Tuğba Karademir
Teknik: 4- Tutma, burkma ve atma mesafesi. 5- Yer dövüşü . Ayakta yapılan tekniklerin sırtüstü hale uyarlanmışıdır. Yerdeki saldırılara ve Kaynak:Wing Chun