Yapılan konuşmaların ardından Vali Eyüp Tepe ve beraberindekilere kete ve
çeçil peynir ikram edildi.
After the speeches, the governor and his entourage ward and Cecil Peak Eyüp cheese were served.
Kaynak: medya73.comAşıkların ve yöresel sanatçıların sahne aldığı gecede Kars'ın kazı, bulgur pilavı, lavaşı ve
çeçil peyniri ikram edildi.
Overnight in Kars lovers and local artists took the stage of excavation, bulgur pilaf, and the stranded cheese lavash bread were served.
Kaynak: gazetekars.com(şaşortların) peynir kuymağı(kuymak ), gevrekli, cadi kuymağı, sütlü pancar yemeği, kuzu kulağı yemeği, yayık ayranı,
çeçil peyniri, koyun yoğurdu...
Kaynak: Kutul YaylasıÇeşitleri: Posof
çeçil peyniri Küflü Ardahan deri peyniri Kars kaşarı Trakya Kaşarı Tunceli tulum peyniri ve çökeleği. Mihaliç (kelle) peyniri
Kaynak: PeynirHayvansal ürünler: yağlı peynir, çökelek,
çeçil, tuluğ peynir i, bal sofralardan eksik olmaz. Sulu yemekler: pirinç çorbası (sup), kesme
Kaynak: Yeniköy, Posofaçılırsa göğerme olmaz beyaz rengiyle bulursun şehirlerde civil peynire
çeçil peynir derler bu isim doğru değildir asıl adı civildir civil
Kaynak: Gökdağ, Narmanpeynirde
çeçil peynir lor beyaz peynir meşhurdur. Coğrafya: Kars il merkezine 43 km uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, Karasal iklimi etki
Kaynak: Ağadeve, Karshasuta, kuymak, cincar çorbası, peynir eritmesi (mıhlama),
çeçil, kımi turşusu, deri peyniri (tulum), süzme, tereyağı, kaymak, çemen gibi...
Kaynak: Yamaçyolu, HanakKöyde tereyağı ,
çeçil,tulug peyniri ve kaymak gibi süt ürünleri büyük şehir ve Avrupa 'daki köylülere pazarlanmakta. Köyde üretilen kaz ve
Kaynak: Yaylaaltı, Posofsüt,yağ,peynir ve özellikle
çeçil peyniri çok meşhurdur. Karabayırın fındığınıda unutmamak gerkir. Altyapı bilgileri: Köyde, ilköğretim okulu
Kaynak: Çamyazı, PosofBüyükbaş hayvanların özellikle sütünden yararlanılarak
çeçil,yağlı peynir,tuluğ,gorcola,kaymak gibi ürünler elde edilmekte, ve köy halkı
Kaynak: Aşıkzülali, PosofEkonomi: Köyün çok güzel
çeçil ve tulug peyniri vardır. Muhtarlık: Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel
Kaynak: Asmakonak, Posofayrıca
çeçil peynir ve eski kaşar peyniri meşurdur. kesmeaşi çorbası ise en lezzetli yemeklerindendir. Köy Oğuzların Bozok kolunun avşar
Kaynak: Büyükaltınbulak, GöleEkonomi: Ayrıca, kaşar,
çeçil, deri peyniri de önemlidir. Elmanın onlarca çeşidi (Uzun, Söbü, Gelin, Süt, Kış, kişi isimleriyle de bilinen
Kaynak: KağızmanBunlardan gıda maddesi olarak tereyağı,
çeçil peyniri,lor elde edilmektedir. Altyapı bilgileri: Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak
Kaynak: Tütenocak, Şenkayaköyün geneleksel yemeği ;hingel , kete ,velibağ,
çeçil peynirdir. ekmeği lavaştır. köy halkının aslı 150 yıl önce iç karışıklık nedeniyle
Kaynak: İğdeliören, ŞarkışlaDorak, Şor, Lor, Beynir,
çeçil, tuluk beniri ve otlu peyniri çok eşsiz ve lezzetlidir. Kültür adına ağrının en tanınmışlarından olan halk
Kaynak: Palandöken, TutakHayvansal ürünlerimiz tere yağı, sarı yağ,
çeçil peynir, yağlı peynir, tulum peyniri ve şor gibi ürünlerdir. Aşı : Köyümüz sığırlarının
Kaynak: Eşmepınar, Çıldır