Çerkez peyniri ne demek?
- 2 sözlük, 2 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
Çerkez peyniri anlamı İng. Circassian cheese
Çerkez kökenli aileler tarafından üretilen tuzsuz, ağızda elastiki bir ses çıkaran, dokusu gözeneksiz, krem veya açık sarı renkte, yuvarlak kalıplar hâlinde üretilen yöresel peynir çeşidi.
Çerkez kökenli aileler tarafından üretilen tuzsuz, ağızda elastiki bir ses çıkaran, dokusu gözeneksiz, krem veya açık sarı renkte, yuvarlak kalıplar hâlinde üretilen yöresel peynir çeşidi.
Güncel Türkçe Sözlük
Çerkez peyniri anlamı
is. Peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü.
is. Peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
