Çiriş otu, Asphodelaceae familyasından Asphodelus cinsinin oluşturan bitki türlerinin ortak adı. dağlardan toplanan
çiriş otu sebze olarak
Kaynak: Çiriş otu 300 400 yıllık tarihi bulunan çirişli köyü , ismini köyde yetisen
çiriş adındaki bir bitkiden almistir. .Bu köyü KUBAT aşiretinden gelen
Kaynak: Çirişli, ÇatGenel yemekleri mantı, turşu mıhlaması,
çiriş, madımak, ısırgan, gömbe, çoban kavurma en önde gelen yemeklerindendir. Tarihçesi
Kaynak: Yeniköy, Hafikyemek kültürü olarak köy olarak ismini almış olduğ gulıg(
çiriş);bir ot yemeğıdır. ilkbaharda yetişir. klor hamurdan yapılan yemek
Kaynak: Işkınlı, ÇatKöyün yemekleri.1 .kuymak,umac aşı,kesme aş,ğıngel,ayranlı aş çağ döner kebap ,
çiriş aşı, hasıda, un helva mafiş, lalanka, gevretme, kete,
Kaynak: Şenpınar, ŞenkayaBitki Örtüsü ve Hayvan Varlığı Ülkenin iyi yağış aldığı yıllarda kıyı ovalarını
çiriş otu gibi otsu bitkilerden oluşan bir örtü kaplar.
Kaynak: Libya coğrafyasıKültür:
çiriş yemekleri menşurdur. .ayrıca sulu yemek ve mantarlı bulguru meşhurdur. köy civarında bulunan dağlarda her türlü yabani meyve
Kaynak: Ceylanlı, HamurKöyün geleneksel yemekleri; hengel, haşıl, kuymak, mıhlama kete, helise, ve yörede
çiriş otu olarak bilinen ottan çeşitli yemekler yapılır
Kaynak: Geçitveren, TaşlıçayDev(ayran)kette, bışi,mantar yemekleri ve çeşitli bitki karışımı ile yapılan yemekler( pıncar,
çiriş,helız vs.) Coğrafya: Ağrı iline 62 km,
Kaynak: Çukurkonak, Tutaktatar böreği,paşa pilavı,tel helvası,gendime pilavı,kartol yahnisi,çullama,
çiriş çorbası....vs kanimwe yengenin yaptığı yemekler parmak ısırtır.
Kaynak: Kapılı, Aziziye