Bu bölgede çıkan çanak
çölmek parçalarının bu çağlara ait olduğu araştırmacılar tarafından anlatılmaktadır. Bu kiliseye paralel olarak iki
Kaynak: Yüksek KiliseToprak kaplarda “
çölmek” denen çömlek güveç lerde, taş fırınlarda odun ateşi ile pişirilir. İskilip keşkeğinin tarifi ve kültürel rolü:
Kaynak: İskilip keşkeğiakşam yemeğinde
çölmek paklası, kırmızı turşusu isteyelim. hele gırmızı (domates) turşusuynan bide ilahne sarması geçse elimizede bi yesek
Kaynak: Çat, Nevşehirmillat tan önce bölgede romalıların yaşadığı ve tavşancık köyünün bulunduğu bölgede iş ocakları kurduğu çanak
çölmek gibi ev aletleri ve o
Kaynak: Tavşancık, Kalecikmisafirperver olup yemekleri yaprak sarması, su böreği, mantı, madımak yemeği, köfte, arabaşı , yöre halkına özel tam yağlı
çölmek peyniri, güz yoğurdu.
Kaynak: Belören, BoğazlıyanKöyün adının 6 mahallesinden almıştır sırasıyla Kışlacık,
çölmek köyü,kerimköy kadıköy paşaköyü orza köyü bu altı mahalle bir köy
Kaynak: Altıkulaç, AbanaMuhammed ibn Zayd türbesi, çanak,
çölmek ve diğer kalıntılar bu alanda bulunur. Çağrı Bey , (990-1060) Selçuklu hükümdarı Tuğrul Bey 'in
Kaynak: Mervmercimekli köfte,yeşil mercimekli erişte çorbası,yufka ve tadır çöreği,tandırda
çölmek kebabı,güveçte pastırmalı kuru fasülye,pekmez helvası.
Kaynak: Tatılı, Sarıoğlan(toprak kaplarda
çölmek de denir gerekli malzemesi çekilmemiş yarma nohut tereyağı ve yeterli miktarda kaz veya ördek konur taş fırında
Kaynak: Sarıbuğday, Merzifon