Dallıkavak, Kayseri ilinin Sarız ilçesine bağlı bir köy dür. Zaza Sinemilli aşiretindendir. Coğrafya : İklim: Köyün iklimi, karasal iklimi
Kaynak: Dallıkavak, Sarız iken daha sonra Elbistan-Kantarma,-Gücük ,Konak Görmez(Ocaklar)ve Sariz-
Dallıkavak (Kavaklar)tan aldigi göçler ve nufus artişi ile 1960
Kaynak: Deveçayırı, GürünKöyleri | + :
Dallıkavak | 191 | Damızlık | 727 | Darıdere | 104 | Dayıoluk | 158 | Değirmentaş | 105 | Fettahdere | 288 | Gerdekmağara |
Kaynak: SarızKöyün güney batısında köy halkı tarafından bover olarak adlandırılan tepe Küçüksöbeçimen ile
Dallıkavak köylerini birbirinden ayırır.
Kaynak: Küçüksöbeçimen, SarızMuhtarlık: 1994 - Bedir
Dallıkavak: 1989 - Muammer Maymunoglu: 1984 - Mehmet akar. Altyapı bilgileri: Köyde, ilköğretim okulu vardır
Kaynak: Mancılık, Kangal