BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
değiştirilmiş soya proteini anlamı İng. modified soy protein
Soya protein yapısının asitler, alkaliler veya diğer kimyasal maddeler kullanılması veya değiştirilmesi suretiyle elde edilen bir soya ürünü.